Weil Speis‘ und Trank in dieser Welt,
doch Leib und Seel‘ zusammenhält!

Im Paulaner’s an der Schlachte verwöhnen wir unsere Gäste mit original nord- und süddeutschen Spezialitäten sowie saisonalen Gerichten, einer großen Portion Atmosphäre und einem einzigartigen Service. Der tägliche Mittagstisch von 11:30 bis 15:00 Uhr bietet ein abwechslungsreiches Angebot zu fairen Preisen. Sehr beliebt sind auch die Paulaner’s Specials: Der Haxenmontag, der Schnitzeldienstag und DAS besondere Hend'l am Mittwoch mit leckerem Dip.

Unsere schmackhaften Gaumenfreuden und bayrischen Schmankerl werden stets frisch und liebevoll für Sie zubereitet. Unsere Vielfalt erfordert natürlich auch eine sorgfältige Auswahl unserer Lieferanten. Soweit möglich, kommen unsere verwendeten Lebensmittel aus der Region. Dabei sind Tradition und natürlich Frische für uns und unsere Partner eine Selbstverständlichkeit.

Ein Blick in unsere Speisekarte verrät mehr...


Unsere diesjährige maritime Aktionskarte verwöhnt sie bis zum 23. September mit leckeren  Schmankerl'n 


Unsere Aktionstage am Montag, Dienstag und Mittwoch



MITTAGSTISCH



vom 17.09.2018 bis 21.09.2018 - Täglich von 11.30 bis 15.00 Uhr
Mittagstisch-2018-38.pdf

- MONTAG -
Leberkäse Spiegelei | Kartoffelsalat i,j,l  6,80 €
Matjes Altdeutsch Speckbohnen 2,3,8,i | Bratkartoffeln g  6,80 €

- DIENSTAG -
Kartoffelpuffer a1 | Zucker | Apfelkompott  6,80 €
Sylter Fischsuppe erlesene Fischsorten | Safran-Pernodsud 1 | Gemüsestreifen i | Käse-Brotcrouton   6,80 €

- MITTWOCH -
Holsteiner Kartoffeleintopf i | Wiener Würstchen 1,2,3,8,f,g,i | Landbrot a1,a2,f,g,h,k  6,80 €
Frische Bratwurst 3,f,g,i,j | Kohlrabigemüse in Rahm a1,g | Kartoffelpüree g  6,80 €

- DONNERSTAG -
Penne Gorgonzola a1 | Putenstreifen | Gorgonzolasauce g,l | Kirschtomaten  6,80 €
Hähnchensatee | marinierter Blattsalat j,i | Hähnchenspieß | Erdnusssauce o,g,h | Landbrot a1-4,f,g,h,k  6,80 €

- FREITAG -
Kabeljaufilet pochiert l | Senfsauce g,j | Salzkartoffeln g | Gurkensalat  6,80 €
Bamberger Zwiebel | Hackfleisch | Zwiebel | Bacon 2,3,8 | Schwarzbiersc. 1,5,a1,g,i,l | Kartoffelpüree g | Gurkensalat  6,80 €
Ein Tagesdessert ist zu jedem Essen im Preis mit inbegriffen. Von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr erhalten Sie bei uns die Tasse Filterkaffee oder einen Espresso für nur 1,00 Euro! Änderungen vorbehalten!
Die Zubereitung aller Produkte erfolgt in unserem Haus unter größter Sorgfalt. Produkte, die Allergene oder Zusatzstoffe enthalten, sind durch die entsprechenden Buch¬staben und Zahlen gekennzeichnet: (a) enthält Gluten diverse / in Spuren (a1) enthält Gluten Weizen, (a2) enthält Gluten Roggen, (a3) enthält Gluten Gerste, (a4) enthält Gluten Hafer, (b) enthält Schalen / Krebstiere, (c) enthält Hühnereier, (d) enthält Fische, (e) enthält Erdnüsse, (f) enthält Sojabohnen, (g) enthält Milch / Laktose, (h) enthält Schalenfrüchte diverse / in Spuren, (h1) enthält Mandeln, (h2) enthält Haselnüsse, (h3) enthält Walnüsse, (h4) enthält Cashewnüsse, (h5) enthält Pecannüsse, (h6) enthält Paranüsse, (h7) enthält Pistazien, (h8) enthält Macadamianüsse, (i) enthält Sellerie, (j) enthält Senf, (k) enthält Sesamsamen, (l) enthält Schwefeldioxid / Sulfite, (m) enthält Lupinen, (n) enthält Weichtiere / Mollusken, (1) mit Farbstoff, (2) mit Konservierungsstoff, (3) mit Antioxidationsmittel, (4) mit Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (6) geschwärzt, (7) gewachst, (8) mit Phosphat, (9) koffeinhaltig, (10) chininhaltig, (11) mit Süßungsmittel, (12) enthält eine Phenylalaninquelle, (14) mit Taurin



vom 24.09.2018 bis 28.09.2018 - Täglich von 11.30 bis 15.00 Uhr
Mittagstisch-2018-39.pdf

- MONTAG -
Pizza-Hackbraten 1,2,3,4,f,j | Krautsalat | Pommes  6,80 €
Hähnchenkeulen 2 | Schwarzbiersauce1,5,a1,g,i,l | Zuckererbseni,g | Kürbis-Kartoffelpüreeg  6,80 €

- DIENSTAG -
Haxengröstl 2,3,4,c | Schwarzbiersauce1,5,a1,g,i,l | Zwiebeln | Ei | Kartoffelkloß | Krautsalat  6,80 €
Vegetarische Maultaschen a1,c,g | Gemüsebrühe | Landbrota1,a2,f,g,h,k  6,80 €

- MITTWOCH -
gemischter Salat mit Thunfisch d,f | Oliven6 | rote Zwiebeln | Landbrota1,a2,f,g,h,k  6,80 €
Meatball Curry Hackbällchena1,c,j | Currysauceg | Asiagemüsel | Basmatireisg  6,80 €

- DONNERSTAG -
Viertel Ente Orangensauce1,5,a1,g,i,l | Apfelrotkohla1,g | Kartoffelkloß  6,80 €
Rindertafelspitz Meerrettichsaucea1,g | glacierte Karottenspalteng | Bouillionkartoffeln  6,80 €

- FREITAG -
Champignons im Bierteig marinierte Blattsalatej,l | Aiolic,j | Baguette a1   6,80 €
Lachslasagne a1,c,g | Spinat | Sauerrahm | Salatbeilagej,l   6,80 €
Ein Tagesdessert ist zu jedem Essen im Preis mit inbegriffen. Von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr erhalten Sie bei uns die Tasse Filterkaffee oder einen Espresso für nur 1,00 Euro! Änderungen vorbehalten!
Die Zubereitung aller Produkte erfolgt in unserem Haus unter größter Sorgfalt. Produkte, die Allergene oder Zusatzstoffe enthalten, sind durch die entsprechenden Buch¬staben und Zahlen gekennzeichnet: (a) enthält Gluten diverse / in Spuren (a1) enthält Gluten Weizen, (a2) enthält Gluten Roggen, (a3) enthält Gluten Gerste, (a4) enthält Gluten Hafer, (b) enthält Schalen / Krebstiere, (c) enthält Hühnereier, (d) enthält Fische, (e) enthält Erdnüsse, (f) enthält Sojabohnen, (g) enthält Milch / Laktose, (h) enthält Schalenfrüchte diverse / in Spuren, (h1) enthält Mandeln, (h2) enthält Haselnüsse, (h3) enthält Walnüsse, (h4) enthält Cashewnüsse, (h5) enthält Pecannüsse, (h6) enthält Paranüsse, (h7) enthält Pistazien, (h8) enthält Macadamianüsse, (i) enthält Sellerie, (j) enthält Senf, (k) enthält Sesamsamen, (l) enthält Schwefeldioxid / Sulfite, (m) enthält Lupinen, (n) enthält Weichtiere / Mollusken, (1) mit Farbstoff, (2) mit Konservierungsstoff, (3) mit Antioxidationsmittel, (4) mit Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (6) geschwärzt, (7) gewachst, (8) mit Phosphat, (9) koffeinhaltig, (10) chininhaltig, (11) mit Süßungsmittel, (12) enthält eine Phenylalaninquelle, (14) mit Taurin