Weil Speis‘ und Trank in dieser Welt,
doch Leib und Seel‘ zusammenhält!

Im Paulaner’s an der Schlachte verwöhnen wir unsere Gäste mit original nord- und süddeutschen Spezialitäten sowie saisonalen Gerichten, einer großen Portion Atmosphäre und einem einzigartigen Service. Der tägliche Mittagstisch von 11:30 bis 15:00 Uhr bietet ein abwechslungsreiches Angebot zu fairen Preisen. Sehr beliebt sind auch die Paulaner’s Specials: Der Haxenmontag, der Schnitzeldienstag und die bayerischen Schmankerln am Mittwoch mit leckeren Variationen des Namengebenden Tages.

Unsere schmackhaften Gaumenfreuden und bayrischen Schmankerl werden stets frisch und liebevoll für Sie zubereitet. Unsere Vielfalt erfordert natürlich auch eine sorgfältige Auswahl unserer Lieferanten. Soweit möglich, kommen unsere verwendeten Lebensmittel aus der Region. Dabei sind Tradition und natürlich Frische für uns und unsere Partner eine Selbstverständlichkeit.

Ein Blick in unsere Speisekarte verrät mehr...
Speise- und Getränkekarte (pdf)

Jaaa, endlich ist wieder Grünkohltied...

Kohlkarte


Wir bieten wechselnde Aktionskarten an!

Unsere Aktionstage im Paulaner's an der Schlachte
Haxenmontag (pdf)
Schnitzeldienstag (pdf)

Hendl-Mittwoch


Jetzt schon auf Weihnachten einstimmen mit unserer leckeren Winterschmankerl-Karte (Weihnachtskarte)

Gerne können Sie Ihre Weihnachtsreservierungen  per Mail an bremen@paulaners anfragen oder telefonisch unter 0421-1690692


Werfen Sie auch einen Blick in unseren ...
Veranstaltungskalender 2017 (pdf)




MITTAGSTISCH



vom 13.11.2017 bis 17.11.2017 - Täglich von 11.30 bis 15.00 Uhr
Mittagstisch-2017-46.pdf

- MONTAG -
Zanderfilet Dillsaucea1,g | Brokkolig | Kartoffelkruste2,3,l  6,80 €
Chili con Carne Sauerrahmg | Landbrota1-2,f,g,h,k  6,80 €

- DIENSTAG -
Gebackener Feta a1,c,g | Bauernsalat6,j,l | Landbrota1-2,f,g,h,k  6,80 €
Irish Stew Hackfleisch | Weißkohl | Kartoffeln | Landbrota1-2,f,g,h,k  6,80 €

- MITTWOCH -
Gefüllte Aubergine gratiniert Hackfleischa1,c,g | Tomatensauce | Basmatireisg   6,80 €
Penne mit Lachs a1| Sahnesauce | Zucchinistreifen  6,80 €

- DONNERSTAG -
Hähnchenburger a1-4,c,f,g,j,k,m | Kartoffelecken  6,80 €
Filetspieß Zwiebeln | Paprika | Tomatenreis2   6,80 €

- FREITAG -
Geschnetzelte Kalbsleber a1 | Sherrysahnesauce1,5,a1,g,i,l | Champignons | Spaghettia1,c   6,80 €
Gefülltes Schweineschnitzel Obatzda | Tözer Kartoffelsalat   6,80 €
Ein Tagesdessert ist zu jedem Essen im Preis mit inbegriffen. Von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr erhalten Sie bei uns die Tasse Filterkaffee oder einen Espresso für nur 1,00 Euro! Änderungen vorbehalten!
Die Zubereitung aller Produkte erfolgt in unserem Haus unter größter Sorgfalt. Produkte, die Allergene oder Zusatzstoffe enthalten, sind durch die entsprechenden Buchstaben und Zahlen gekennzeichnet: (a) enthält Gluten diverse / in Spuren (a1) enthält Gluten Weizen, (a2) enthält Gluten Roggen, (a3) enthält Gluten Gerste, (a4) enthält Gluten Hafer, (b) enthält Schalen / Krebstiere, (c) enthält Hühnereier, (d) enthält Fische, (e) enthält Erdnüsse, (f) enthält Sojabohnen, (g) enthält Milch / Laktose, (h) enthält Schalenfrüchte diverse / in Spuren, (h1) enthält Mandeln, (h2) enthält Haselnüsse, (h3) enthält Walnüsse, (h4) enthält Cashewnüsse, (h5) enthält Pecannüsse, (h6) enthält Paranüsse, (h7) enthält Pistazien, (h8) enthält Macadamianüsse, (i) enthält Sellerie, (j) enthält Senf, (k) enthält Sesamsamen, (l) enthält Schwefeldioxid / Sulfite, (m) enthält Lupinen, (n) enthält Weichtiere / Mollusken, (1) mit Farbstoff, (2) mit Konservierungsstoff, (3) mit Antioxidationsmittel, (4) mit Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (6) geschwärzt, (7) gewachst, (8) mit Phosphat, (9) koffeinhaltig, (10) chininhaltig, (11) mit Süßungsmittel, (12) enthält eine Phenylalinquelle, (13) gentechnisch verändert möglich, (14) mit Taurin, (15) unter Schutzatmosphäre



vom 20.11.2017 bis 24.11.2017 - Täglich von 11.30 bis 15.00 Uhr
Mittagstisch-2017-47.pdf

- MONTAG -
Erbseneintopf i| Wiener Würstchen1,2,3,8,f,g,i| Speck2,3,8| Landbrota1,a2,f,g,h,k  6,80 €
Kleines Knipp 4,a4| Apfelkompott| Gewürzgurke2,11,j| Bratkartoffelng  6,80 €

- DIENSTAG -
Holzfällersteak 4,i,j| geschmorte Zwiebelng| Krautsalat| Pommes frites  6,80 €
Putensteak | Sour Cremeg| Paprikag| Kartoffelecken  6,80 €

- MITTWOCH -
Kohlteller 1,2,3,4,a1-4,g,i,j| Pinkel1,2,3,4,a1-4,g,i,j| Kochwurst1,2,3,i,j| Salzkartoffelng  6,80 €
Lasagne a1,c,i,g| Hähnchenfleisch| Pilze| Salatbeilagej,l  6,80 €

- DONNERSTAG -
Wildschweingulasch l}| Preiselbeeren| Butterspätzlea1,c,g  6,80 €
Kohlroulade a1,c,g| Specksauce1,2,3,5,8,a1,g,i,l| Kartoffelpüreeg  6,80 €

- FREITAG -
Tortellini mit Frischkäse und Spinat gefüllta1,c,g| Tomatensauce| Parmesang  6,80 €
Seelachsfilet a1| Dillsaucea1,g| Blattspinatg| Salzkartoffelng  6,80 €
Ein Tagesdessert ist zu jedem Essen im Preis mit inbegriffen. Von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr erhalten Sie bei uns die Tasse Filterkaffee oder einen Espresso für nur 1,00 Euro! Änderungen vorbehalten!
Die Zubereitung aller Produkte erfolgt in unserem Haus unter größter Sorgfalt. Produkte, die Allergene oder Zusatzstoffe enthalten, sind durch die entsprechenden Buchstaben und Zahlen gekennzeichnet: (a) enthält Gluten diverse / in Spuren (a1) enthält Gluten Weizen, (a2) enthält Gluten Roggen, (a3) enthält Gluten Gerste, (a4) enthält Gluten Hafer, (b) enthält Schalen / Krebstiere, (c) enthält Hühnereier, (d) enthält Fische, (e) enthält Erdnüsse, (f) enthält Sojabohnen, (g) enthält Milch / Laktose, (h) enthält Schalenfrüchte diverse / in Spuren, (h1) enthält Mandeln, (h2) enthält Haselnüsse, (h3) enthält Walnüsse, (h4) enthält Cashewnüsse, (h5) enthält Pecannüsse, (h6) enthält Paranüsse, (h7) enthält Pistazien, (h8) enthält Macadamianüsse, (i) enthält Sellerie, (j) enthält Senf, (k) enthält Sesamsamen, (l) enthält Schwefeldioxid / Sulfite, (m) enthält Lupinen, (n) enthält Weichtiere / Mollusken, (1) mit Farbstoff, (2) mit Konservierungsstoff, (3) mit Antioxidationsmittel, (4) mit Geschmacksverstärker, (5) geschwefelt, (6) geschwärzt, (7) gewachst, (8) mit Phosphat, (9) koffeinhaltig, (10) chininhaltig, (11) mit Süßungsmittel, (12) enthält eine Phenylalinquelle, (13) gentechnisch verändert möglich, (14) mit Taurin, (15) unter Schutzatmosphäre